| 会 期 |
2024年9月6日（金）～9月7日（土） |
| 会 場 |
鎌倉女子大学 大船キャンパス（〒247-8512 神奈川県鎌倉市大船６丁目１番３号）
JR「大船駅」北改札（笠間口）から徒歩10分または湘南モノレール「大船駅」から徒歩13分 |
| 大会ホームページURL |
https://pub.confit.atlas.jp/ja/event/ajscs2024（2024年4月公開） |
日 程
9月6日（金）
研究発表（口頭発表，ポスター発表），事業報告会，学会賞授与式
公開学術シンポジウム「調理の未来を考える－家庭内食と中食のこれから－」
NPOキャンパーによるデモ調理，展示
学術交流会 (KOTOWA鎌倉 鶴ヶ岡会館)
9月7日（土）
研究発表（口頭発表，ポスター発表），
公開教育講演会「鎌倉の精進料理と地場野菜 －次世代・世界へのメッセージ－」
学術講演会「食卓を彩る香りの技術 －大学・企業の取り組み－」
企業セミナー
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| 展 示 |
食品・機器・書籍等の展示を企画しています |
| 会 費 |
参加費（研究発表要旨集代金を含む）
前納：正会員9,000円 (不課税) 学生会員3,000円 (不課税) 非会員11,000円 (税込)
当日：正会員10,000円 (不課税) 学生会員4,000円 (不課税) 非会員12,000円 (税込)
非会員学生は前納，当日のいずれも5,000円 (税込)
学術交流会費（前納のみ）
正会員11,000円 (税込) 非会員13,000円 (税込)
学生会員6,000円 (税込)（口頭発表の筆頭発表者かつ演者3,000円 (税込)） |
| 弁 当 |
弁当代金（前納のみ） ９月６日（金），９月７日（土）いずれも1,200円 (税込)
9月7日(土）のみ，鎌倉精進弁当2,000円(税込)を100個限定で受付(先着申し込み順)。 |
大会参加登録及び参加費・学術交流会費・弁当代金の決済期間
5月１日（水）12：00 ～８月16日（金）23:59 （学術交流会・弁当は７月31日（水）まで） |
| 大会事務局 |
〒 247-8512 神奈川県鎌倉市大船6丁目1番3号
鎌倉女子大学家政学部内 日本調理科学会2024年度大会実行委員会
副実行委員長 河内 公恵
総務・庶務担当 髙橋 ひとみ
TEL ：0467-44-2111（代表） 4406（内線 髙橋）
E-mail：cookery@kamakura-u.ac.jp |
