A. 家政学原論・家庭経営・家庭経済・家族関係
A1家政学文献検索のための分類表とキーワードシステムの比較検討大妻女大 ○大森正司・岡田安代・岡本順子・矢野とし子、聖カタリナ短大 加藤みゆき、岐阜大 長野宏子、産業能率短大 田中功、紛外国文献社 中村重男
A2家政学雑誌における文献情報の流通について大妻女大 岡本順子・岡田安代・大森正司・矢野とし子、聖カタリナ短大 加藤みゆき、岐阜大 長野宏子、産業能率短大 田中功、(株)外国文献社 ○中村重男
A3家政学における研究の日韓比較岐阜大 長野宏子、大妻女大 大森正司・岡田安代・岡本順子・矢野とし子、聖カタリナ短大 加藤みゆき、産業能率短大 ○田中功、(株)外国文献社 中村重男
A4〔生活〕探求への一試論一家政学における方法論的整備にむけてー(その3)問題の所在一認識対象としての「家政」一元 福岡教育大 平田昌、東筑紫短大 ○花崎正子、西九州大家政 河野孝子、佐賀大教育 赤星礼子
A5新制女子大学の創設事情ーホームズ文書を中心に一東北大医 草野篤子
A6「遊び」という視点から見た家政について東北女大家政 佐々木隆
A7大分県津江地方の通過儀礼大分大教育 根笈美代子
A8明治中期の「ホーム」論による家政思想とその特質一明治18~26年の『女学雑誌』を中心にお茶の水女大家政 犬塚都子
A9祖父母との情緒的統合一日・台・韓の大学生調査より(第1報)共立女短大 ○細江容子、お茶の水女大家政 袖井孝子・保坂久美子、漢陽大家政 徐煩淑、賓践家専家政 鄭淑子
A10SD法による大学生の老人イメージ(日本と韓国の比較)一日・台・韓大学生の比較調査より(第2報)お茶の水女大家政 ○保坂久美子・袖井孝子、共立女短大 細江容子、漢陽大家政 徐炳淑、賓践家専家政 鄭淑子
A11母子家庭の生活実態と生活保障の課題一高知市の場合高知大教育 鈴木敏子
A12大学生の娘と父親の情緒関係青葉学園短大 長津美代子
A13農村三世代家族の研究(3)ー母世代と妻世代の態度の不一致お茶の水女大家政 ○佐野志津子・袖井孝子、常葉学園大 佐藤宏子
A14農村三世代家族の親族関係常葉学園大 ○佐藤宏子、お茶の水女大家政 佐野志津子・袖井孝子
A15高齢者の生活実態に関する調査の分析(第3報)一有職者のとらえた諸問題一筑紫女学園短大 小川直樹
A16九州における高齢者の生活実体Ⅶー養護老人ホーム入所女性のライフコース分析佐賀大教育 ○赤星礼子、元 福岡教育大 平田昌、東筑紫短大 花崎正子、西九州大家政 河野孝子
A17老年期における配偶喪失福岡教育大 高橋久美子
A18家族の変化と先祖の守りに関する意識ー40代の主婦を中心にー(第1報)大谷女大 岡佐智子・福井雅巳、城南女短大 ○雀部寿恵
A19家族の変化と先祖の守りに関する意識一卒業を控えた女子大生を対象として一(第2報)大谷女大 ○岡佐智子、福井雅巳、城南女短大 雀部寿恵
A20配偶者選択の意識と実態金城学院大家政 古谷昭、椙山女学園大家政 ○守谷敏子
A21共働き家族の研究(5)ーケーススタディによる夫婦関係の考察ーお茶の水女大家政 袖井孝子・○小澤千穂子・佐野志津子、青葉女短大 長津美代子
A22単身赴任者とその家庭の生活一夫と妻の生活一富山大教育 神川康子
A23主婦における生活行動の季節的変動について香川大教育 時岡晴美
A24情報社会における家庭生活の変容(第4報)一女子大生の情報化意識一情報通信総研 ○石田米和、相模女大 三宅栄子・木村静枝、杉野女大 武長脩行
A25家庭面での生活意識と生活条件(第2報)一文・理・家政学部出身群の比較ー大谷女短大 山田光江
A26子どもの道徳性と家庭でのTV視聴東京スクール・オブ・ビジネス 香取淳子
A27地区特性別にみる高齢社会の家庭生活と生活環境第1報宮崎大教育 米村敦子
A28高齢化社会における生活問題について山口女大家政 松本佽子
A29ライフサイクルモデルに基づく家計分析(第2報)大阪市大生活科学 ○古寺浩、静岡大教育 村尾勇之
A30家計の構造と家計費の構造一家計の分離と関わり共立女大家政 御船美智子
A31総務庁「家計調査」勤労者世帯の収入主体の分類をめぐる問題点都立立川短大 ○伊藤セツ、日本福祉大女短大(非) 居城舜子
A32理論食料費試算法とその展開(第15報)一消費意識の変化に対応する食料費一元 佐賀大教育 ○出石康子、佐賀大教育 小西史子
A33四分相関係数による食料支出項目間相関の推定鈴峯女短大 森英子
A34消費行動一世代による相違についてー熊本大教育 奥村美代子・岩下紀子・○宮瀬美津子・柚木美保
A35団扇業の女子労働ー香川県丸亀市のケース政茶の水女大家政 金丸桂子
B. 児童
B1江戸末期,岩手県城下の子育てについて一農民竃建往来を基礎資料としてー岩手大教育 武田京子
B2明治期の女子教育と育児思想一『女学雑誌』を基礎資料として(第4報)明治28年~30年昭和女大家政 浮須婦紗
B3近世近代の「群れの教育」にみられる日本人の子育て観仙台白百合短大 田中弘子
B4育児に対する母親の意識調査一乳児期の栄養とおむつ使用を中心に一宮崎大教育 篠原久枝
B5幼児期前期の発達指導についての検討ー1歳6ヶ月児検診経過観察児に対する「親子教室」を資料として一群馬女短大 岡野雅子
B6通塾児童の生活について昭和女大短大 熊津幸子
C. 食物
C1高血圧自然発症ラットの血圧に及ぼす食物繊維の相互作用実践女大家政 ○中川靖枝・河村雅子国立栄研応用食品 辻啓介・市川富夫
C2高血圧自然発症ラットの血圧に及ぼすレシチン類の影響国立栄研病態栄養 辻悦子
C3嫌気処理茶(ギャバロン紅茶,ギャバウーロン茶)の血圧上昇抑制作用とその機構大妻女大 大森正司・矢野とし子・岡本順子、食総研 津志田藤二郎、農環研 村井敏信、国立栄研 ○樋口満、野菜茶試 ○岩浅潔・袴田勝弘・中田典男、第一化学 高市松男・須賀和男
C4食塩レベルと食物繊維が高血圧自然発症ラットの血圧に及ぼす影響実践女大家政 ○河村雅子・中川靖枝、国立栄研応用食品 辻啓介・市川富夫
C5ラット回腸に存在する杯細胞,パネート細胞および空胞化細胞についての組織学的観察桐丘短大 ○城田惠次郎・関崎悦子・栄昭博・関崎仁
C6加熱大豆油投与が幼若ラットの成長におよぼす影響(3) 組織学的変化北里大付属北里保衛 ○大家輿太郎・鶴水昭夫・鷹津秋生・戸田貞子、北里大水産 太田静行
C7里芋レクチンの抗栄養作用奈良女大家政 ○徐榮珠・塚本幾代・三好正満
C8唾液中α-アミラーゼ活性の変動に及ぼす食生活の影響(その4)昭和女大短大 ○田中伸子・岡村浩
C9玄米酵素の効果について和洋女大文家政 ○宮川豊美・千々和富子・川村一男
C10合成着色料のグルコース-6-リン酸デヒドロゲナーゼ活性に及ぼす影響新潟大教育 小谷スミ子
C11肥満児における緩やかな栄養・運動療法一血清脂質・蛋白質への影響一福岡県社会保育短大 ○小松啓子、産業医大小児科 山岸稔
C12老化促進モデルマウス(SAM)の肥満について椙山女学園大家政 ○野原優子・坂井勤子・山下かなへ
C13ラットにおける脳相消化機能におよぼす食餌条件の影響神戸女大家政 小原郁夫
C14卵黄レシチン投与による生体脂質の変動ー動物実験によるアプローチー武蔵野女大短大 ○中澤瑞穂・吹田恵理子・奥隅路子・栗原文男
C15ラットの脂質代謝に及ぼす市販ウーロン茶および運動の影響名古屋女大家政 谷由美子
C16成人男子における血漿コレステロール濃度と糞中中性ステロール排泄におよぼす分離大豆タンパク質の影響大阪市大生活科学 ○奥田豊子・三好弘子・小石秀夫
C17海外駐在経験者における糖尿病,高脂血症および肝疾患発症率の比較日本女大家政 ○丸山千寿子・高見澤信恵、筑波大医 山下亀次郎
C18ラットの脂質代謝異常の改善に有効な食品の検索福岡女大家政 長修司
C19STZ糖尿病ラットにおける尿酸代謝の実験的研究およびRNA付加の影響日本女大家政 ○村上智子・阿部恒男・加藤千晶
C20実験的糖尿病における高尿酸血症日本女大家政 ○加藤千晶・阿部恒男・村上智子
C21筋肉活動のクレアチニン排泄量に及ぼす影響昭和女大短大 ○秋山久美子・田中伸子・岡村浩
C22豆類加工食品の栄養価(第3報) 加熱処理大豆の阻嚼性とタンパク質の消化性武庫川女大家政 ○国定由利香・福田満・豊沢功
C23豆類加工食品の栄養価(第4報) 加熱処理大豆タンパク質の性質武庫川女大家政 ○福田満・国定由利香・豊沢功
C24低大豆蛋白食摂取SHRに及ぼす軽運動の悪影響名古屋女大家政 ○河野節子、兵庫医大生理 賀来正俊・堀清記
C25女子大生の食事献立と尿中排泄物から推定したタンパク質と食塩摂取量金城学院大短大 吉田静代
C26ハトムギ青汁(GP) ラット成育と血清タンパク等に及ぼす影響名古屋女大家政 青木みか・○辻原命子
C27骨粗鬆症モデルラットの骨代謝に対する運動の効果日本女大家政 ○森田恵子・二見裕子・鈴木幸子・長沢すま子・江澤郁子
C28カルシウム欠乏食のラット組織におよぼす影響山陽学園短大 須見登志子
C29ラットのカリウム代謝におよぼすミネラル,食物せんいの影響について松山東雲短大 永井鞆江・山本正代・金沢時江
C30ラットにおける鉄吸収に及ぼすタンニン酸の影響岩手大教育 ○及川桂子・鷹觜テル
C31ひじき食による糞中成分の変化大阪市大生活科学 片山(須川)洋子
C32ホルモン分泌に及ぼすビタミンAとタンパク質摂取量岩手大教育 赤沢典子
C33腎臓における骨のビタミンK依存性蛋白質(BGP)の代謝について青葉学園短大 堤ちはる
C34ビタミンB6摂取レベルによる妊娠ラットの組織中B6含量・B6酵素への影響四国女大家政 渋谷まゆみ
C35ジャガイモ貯蔵加工時のアスコルビン酸量(第1報)貯蔵温度の影響武庫川女大家政 ○木田安子・本多直美・内田三香子・福田満
C36凍豆腐をおいしく食べるためのなるべく簡単な調理条件の探索広島文教女大短大 豊後孝江
C37サバ肉の酢漬処理による遊離アミノ酸の変化大妻女大家政 ○長野美根・石田優子・下村道子
C38キスすり身の貯蔵に伴うヌクレオチド類の変化および魚肉だんごの食味特性の変化名古屋女大生研 ○大羽和子・中垣孝子・石田亜里・小野真知子
C39〆めさばの調理条件の検討福岡女学院短大 ○山本信子・渡辺智恵・中野和子
C40鶏肉の加熱方法に関する研究ー骨の有無が食味特性に及ぼす影響一女子栄養大 ○韓順子・柳沢幸江・村田安代・寺元芳子
C41地鶏(タマシャモ,タマガシワ)とブロイラーの調理特性について女子栄養大栄養 ○平本ふく子・松本仲子
C42物性面よりみた黒大豆の調理(第1報)調理方法と膨潤・色あい等夙川学院短大 ○真砂佳美・黒田正治郎・大鹿淳子
C43だしの合理的な使用方法の検討女子栄養大栄養 ○小川久恵・松本仲子
C44昆布だしの"こくの味"の検索ー遊離アミノ酸とペプチドについてー武庫川女大家政 中村一江・○鮒田妃左子・高木幸子
C45シイタケの調理加熱過程における核酸関連物質の変動奈良女大大学院 ○澤田崇子、奈良女大家政 遠藤金次
C46農家の食生活構造に関する研究共立女短大 ○黒澤美智子・横山いずみ
C47社会人の食事摂取上の問題点日本女大家政 門倉芳枝・○和泉静香
C48主食摂取パターンに及ぼす家庭構造ならびに食生活意識の影響神戸女大家政 金谷昭子・○宮田康子、兵庫女短大 入江一恵、甲南女大家政 星野英子
C491930年代における熊本県の食生活の実態熊本大教育 桑畑美沙子
C50男性の"ふしめ"と生活要因との関連日本女大家政 杉山みち子
C51女子学生の食嗜好表現法の解析大妻女大 大森正司・矢野とし子・岡本順子、聖カタリナ短大 ○加藤みゆき
C52女子学生の食生活における満足度要因について山口女大家政 足立蓉子
C53女子大生の栄養摂取と生活時間一食品数と栄養摂取一大妻女大家政 前川當子・五十川弘子・八倉巻和子・鎌田久子・○村田輝子・森岡加代・彦坂令子・山下裕子・安藤真紀子・佐々木あき子
C54女子学生の食生活に関する意識と摂取食品数との関連性について大阪市大生活科 ○平井和子・武副礼子・岡田祥子、神戸女学院大 岡本佳子、精華女短大 田附ツル、神戸大教育 宮川久邇子
C55女子短大生の体位に対する意識と食生活の実態(第2報)淑徳短大 ○保屋野美智子・飯塚美和子、文教大女短大 白石好・亀城和子
C56女子学生寮における食生活の研究 第7報 食品群別荷重平均成分値および食料費甲子園短大 冨田絹子
C57食事パターンによる女子学生の食物摂取構造の分析昭和女大短大 ○久我昌子・渡辺満利子、帝京大 山岡和枝
C58幼児の食生活一食事中の態度についてー福岡県社会保育短大 ○北村祥子・小松啓子
C59子どもの齲蝕と食生活(IV)一幼稚園児(3歳児)についてーノートルダム清心女大家政 宮田義昭
C60病院給食で活用される「医療用食品」(第2報)(財)日本医療食協会 湯本邦子
C61経管食の流動特性長崎女短大 大坪藤代
C62常温保存可能牛乳の認識及び消費状況調査結果について跡見短大 ○今中正美・道本千衣子、東京農大 鈴木充生
C63家庭電気調理器具使用実態からの特性九州女大家政 ○石松成子・武藤慶子
C64しょうゆの利用に関する実態調査広島女大家政 岸田典子・○古賀章子、大下女短大 大下市子、県立広島商高 田中千恵子
C65女性の料理に対する関心度の測定東京ガス(株)都市生活研 馬場きよみ
C66現代の食生活と食器との関わりについて(第1報)岐阜大教育 ○長野宏子・馬路泰蔵・渡辺光雄
C67第2次世界大戦戦中戦後の食糧危機下における食生活の調査一第1報ー筑波大附坂戸高 ○石川尚子、三輪田学園 中込みよ子、跡見学園高 植松茉莉子、武蔵野女大短大 石川寛子
C68菓子値段帳について 江戸中期・豊ノ国大野柿ケ原村の場合別府大短大 ○江後迪子、共立女大 吉川誠次
C69古記録にみる讃岐の食の史的研究(11)渡瀬家・仏事献立香川明善短大 秋山照子
C70古代乳製品の復元(第3報)一蘇と酥の比較についてー新潟大農 ○斎藤瑠美子、新潟大教育 勝田啓子
C71『賓永二年』の御所増地と饗応献立について梅花短大 高正睛子
C72江戸幕府の接待にみられる江戸中期から後期の饗応の形態同志社女大家政 ○演田明美、林淳一
C73超音波照射の食品への利用効果(第4報)ー鶏肝臓の味噌漬に関する研究ー椙山女学園大家政 ○木村友子・加賀谷みえ子・福谷洋子・小杉信之
C74遠赤外線加熱の有効性の検討横浜国大教育 渋川祥子・○管桂子
C75電子レンジで加熱した四角型食品の温度分布共立女大家政 ○中沢文子・高橋淳子・高田昌子
C76マイクロウェーブ・コンビネーションフライヤーによる加熱過程について聖徳栄養短大 ○富吉靖子・冨和美智子・神長和子、青山学院女短大 肥後温子
C77電子レンジで加熱した食品の昇温速度と温度分布の系統的分類青山学院女短大 ○肥後温子・島崎通夫
C78加熱調理時におけるアルミ鍋からのアルミニウムの溶出同志社女大家政 浅川具美
C79調理器具に用いられている各種素材の耐摩耗性について(第4報)往復運動摩耗試験機による摩耗試験お茶の水女大家政 平野美那世
C80家庭用精米器の性能について一家庭精米と市販精白米の比較一兵庫県生活科学研 ○柴田祥江・桜井啓吉
C81調理操作のフローチャート化とイラスト化福岡女大家政 ○早測仁美・坂井徳子・村上祥子・井上厚美
C82味覚閾値と味覚との関係に就いて桐丘短大 関崎悦子・橋本まさ子・山岸貴代美・石川千恵子・○伊藤秀三郎
C83本にみる水羊糞の調製方法の検討相模女大家政 阿部芳子・○酒井裕子
C84固形食品の甘味の知覚についてお茶の水女大家政 ○島田晶子・畑江敬子・島田淳子
C85女性の味覚と月経周期活水女短大 古場久代
C86江戸時代と現代における梅調理法の比較考察昭和女大短大 山本美枝子
C87野菜類の料理について(第1報)一昭和初年~60年代のラジオ・TV料理番組から見てー同志社女大家政 ○西田久美・林淳一、梅花短大 高正睛子
C88老年者(特別養護老人ホーム)に見られる食味感受閾値及び嗜好の傾向岡山県立短大 田口田鶴子、倉敷市立短大 ○岸上洋子・岡本洋子
C89保育所給食における伝統料理・食品の調査(第1報)聖セシリア女短大 峯木真知子・松本けい子、秋草学園短大 ○高橋美保
C90保育所給食における伝統料理・食品の調査(第2報) 豆・海草食品聖セシリア女短大 峯木真知子・○松本けい子、秋草学園短大 高橋美保
C91韓国女子大生の食生活中村学園大家政 楠喜久枝・○三成由美
C92中国料理の油脂についての研究(第1報)昭和女大家政 ○小田きく子、昭和女大短大 船木洋子
C93食生活の満足度と健康との関連性昭和女大短大 ○渡辺満利子・久我昌子、帝京大 山岡和枝
C94炊飯における蒸らし中の温度静岡県立大短大 ○江間章子・貝沼やす子
C95米の胚乳外層部の糊化温度と炊飯について神戸女大家政 金谷昭子・○松裏容子
C96炊飯後の米飯の食味変化に関する研究 I岐阜女大家政 ○小川宣子・田名部尚子
C97米飯の嗜好性の検討京都女大家政 ○口羽章子・舟橋和夫・岡部巍
C98すしめしの嗜好に及ぼす合せ酢の影響ーモデル系による検討ー帝京短大 ○品川弘子、滋賀県立短大 日比喜子、東横短大 茂木美智子、富山女短大 深井康子、関東学院女短大 赤羽ひろ、香川県明善短大 川染節江
C99トウモロコシ澱粉ゲルの性質に及ぼす加熱条件の影響広島大教育(福山) 井川佳子
C100サゴ澱粉ゲルの調理特性共立女大家政 ○高橋節子・大家千恵子・平尾和子
C101サゴ澱粉を用いた粉皮(fenpi)の調理特性 第2報 加工品の特性について共立女大家政 ○大家千恵子・高橋節子・渡辺篤二
C102食物繊維のパンへの応用共立女短大 ○藪花優子・津田淑江
C103パン生地の組織学的研究(Ⅳ)溶媒処理バターロールの走査型電子顕微鏡による観察聖セシリア女短大 ○峯木真知子、共立女大家政 松本ヱミ子、秋田大教育 庄司善哉
C104Plasma proteinを用いたスポンジケーキの品質改良に乳化剤が及ぼす影響中村学園大家政 ○西田昌江・古賀麦子
C105膨化調理における空洞形成の機構ーシューについてーお茶の水女大家政 ○淵本幸恵・四宮陽子・畑江敬子・島田淳子
C106バターと卵の配合比率の異なるスポンジケーキの保存性について東京家政大家政 ○土屋京子・越智知子
C107各種糖類を用いたクッキーの品質及びタンパク質の変化について東海学園女短大 西堀すき江
C108どら焼の皮の配合割合に関する研究相模女大家政 ○阿部芳子・酒井裕子
C109ココアの添加がスポンジケーキの膨化に及ぼす影響都立立川短大 武田紀久子
C110冷凍・レトルトハンバーグ類の各種形態Pおよび化学成分含有量東京家政学院短大 ○酒巻千波・桑野和民・三田村敏男
C111小豆の品質におよぼす品種と栽培地の影響農水省食総研 平春枝
C112野菜の食物繊維量の調理による変化郡山女大 ○佐藤咲子・大岩泰子・斎藤洋子
C113岡山県産大豆の性状についてノートルダム清心女大家政 ○佐藤孜郎・宇野雅子、就実短大 佐藤邦子
C114ゴボウおよびヤマゴボウの炭水化物組成の比較弘前大教育 ○加藤陽治、福島大教育 金成智子・渡辺敏幸
C115ルバーブの食物繊維とくにペクチン質の理化学的性質に関する研究東京農大農 ○大塚洋子・澤山茂・川端晶子
C116大豆の食物繊維定量について昭和女大家政 竹山恵美子・松橋直美
C117生鮮キャベツのワックスについて武庫川女大家政 石井裕子
C118ほうれん草のカロチノイドの季節における変動神戸女大家政 角谷嘉子
C119超臨界流体抽出(Supercritical Fluid Extraction)を用いたカロチン,クロロフィル定量法静岡女大家政 ○近雅代・榛葉良之助
C120冷凍耐性酵母の検索奈良女大大学院 ○韓英淑・河合弘庚
C121山菜の利用について(第5報)麹カビ(Aspergillus oryzae) の生育におよぼすにわとこ茶の効果別府女短大 ○松原時男・渡辺真弓
C122電子レンジ加熱法の学生実験への適用に関する検討昭和女大短大 田中伸子・○西川真理子・岡村浩
C123ビタミンCの簡易測定法の検討大阪市立環科研栄専校 ○尾立純子・亀井正治・佐々木清司
C124食品の加工・貯蔵における徴生物学的研究ー抗菌性物質生産菌株の分離とその性質一大妻女大 ○矢野とし子・大森正司・鈴木三郎
C125合成脂質膜の電気特性に対する甘味物質の作用近畿大女短大 飯山悟・田中千佳子
C126ウニ塩辛の熟成中における物理・化学的変化山口女大家政 島田和子
C127食品包装材料の研究(第4報)ー数種の食品と食品成分がアルミニウムに及ぼす影響ー昭和女大家政 福島正子・大館由香・松下美奈子・○早川保昌
C128食品包装材料の研究(第5報)ーコーヒーがアルミニウムに及ぼす影響一昭和女大家政 ○福島正子・早川保昌
C129ナトリウム溶液中における小麦フスマのミネラル移動について(第3報)松山東雲短大 ○金沢時江・武知さゆり・竹政かな子・永井鞆江
C130食品中のマグネシウム,カルシウム,鉄の測定法の検討武庫川女大家政 ○高橋眞理・滝山一善
C131愛知県下の弁当販売店で購入した持ち帰り弁当56個の栄養価の検討東海学園短大 ○加藤保子・友松滋夫
C132κ‐カラギーナンのゲル形成に及ぼすカリウムイオンの影響川村短大 ○大迫早苗・村山篤子、東京農大 川端晶子
C133タケノコのぺクチンとテクスチャーの関係について(第3報)岡山県立短大 渕上倫子
C134海藻料理の地域性と調理法(5)ーアミクサゲルのテクスチャー特性値におよぼす生大豆粉抽出液・大豆煮熟液の添加効果一ノートルダム清心女大 ○今田節子・小川真由美・高橋正侑
C135千宝菜の調理に関する研究(第1報)広島女大家政 石瓶明美・○村上朋子・山崎妙子
C136茶柱に関する考察(3)武庫川女大家政 ○廣瀬雅子・野上喜代・藤井寿子・西尾康三・寺田雅子
C137蓮蒸しのテクスチャー特性富山女短大 深井康子
C138糠漬けのメカニズムに関する研究ー糠の脱水作用ー岡山大教育 ○中尾亜里子・笠井八重子
C139家庭における揚げ油のこし方と油の劣化について神戸大教育 宮川久邇子・○向井潤子・丸谷宣子、大阪市大生活科 武副礼子
C140食べ物の色に関する研究ー揚げ操作によるシソ・シシトウガラシの緑色安定性についてー京都府立大生活科学 畑明美・南出隆久、大阪薫英女短大 ○長谷川明子
C141家庭における葉菜類の鮮度保持についてーその2 チンゲン菜ーお茶の水女大家政 畑江敬子・丸山美貴・○松本美鈴・島田淳子
C142野菜の煮熟軟化機構に関する電子顕微鏡的研究 3. 食用単子葉植物間および双子葉の塊茎聞の比較広島大学校教育 田村咲江
C143コロッケの破裂の機構について(第2報)お茶の水女大家政 ○長尾慶子・畑江敬子・島田淳子
C144こんにゃくの調理特性ー調査をもとにした新しい調理の方法(1)群馬女短大 ○鵜飼光子、明和女短女 堀口恵子・嶋村孝、群馬工試食品 川野郁夫
C145水煮加熱における各種油脂の酸敗について東京家政大家政 ○加藤和子・河村フジ子
C146辛味大根の辛味の特性について明和女短大東京家政大家政 ○松本睦子・河村フジ子、お茶の水女大家政 金和子・小林彰夫
C147発芽過程における黒緑豆のトランスアミナーゼ活性の変動について福岡女大家政 森永泰子
C148Ganoderma lucidumの振とう培養とアミラーゼの生成和洋女大文家政 ○大野信子・黒田智枝・御園光信、東京医歯大教養 金城典子
C149水中下加熱,無加熱の種々な植物源のデンプンに対するα-アミラーゼ,β-アミラーゼ,グルコアミラーゼ,イソアミラーゼ,酸の加水分解作用神戸女大家政 ○大畠和子・原田篤也
C150「カット野菜」の細菌汚染状況について和洋女大文家政 ○千々和富子・宮川豊美・川村一男
C151生姜のプロテアーゼに関する研究松蔭女学院短大 市川芳江
C152テンペの抗変異原性大阪市大生活科学 江幡淳子
C153温度保持による調乳器具の殺菌立正大短大 ○新藤由喜子、日本女大家政 青島郁子
C154フグ,ホタテガイ乾製品中の毒の変化について尚網女学院短大 小瀧裕一
C155しめ鯖の細菌汚染について日本女大家政 ○青島郁子・下田真由美・西田純子
C156脱酸素剤を併用して低温貯蔵したマイワシの鮮度と揮発性成分量の検討同志社女大家政 ○広川由紀・木咲弘
C157みその嗜好に及ぼす香気成分の影響岩手大教育 菅原悦子
C158調理時に生じる臭気成分の検索お茶の水女大家政 ○金和子・久保田紀久枝・小林彰夫
C159日本の後発酵茶(その1)その存在と製法香川大教育 宮川金二郎
C160市販緑茶の惣材の素材としての利用東京家政学院短大 ○桑野和民・酒巻千波・三田村敏男
C161セレベス紅茶(インドネシア)の風味の特徴大妻女大 矢野とし子・岡本順子・大森正司、聖カタリナ短大 加藤みゆき、三井農林 ○原征彦
C162嫌気処理緑茶(ギャバロン茶)の風味の特徴大妻女大 岡本順子・矢野とし子・大森正司、食総研 津志田藤二郎、農環研 村井敏信、野菜茶試 ○岩浅潔・袴田勝弘・中田典男
C163エリスリトールの甘味と食品への利用昭和女大家政 杉田浩一・○山崎雅子
C164アルファルファもやしの食品的価値の追究一呈味構成分についてー静岡大教育 武恒子
C165核酸系調味料の熱安定性に及ぼす塩類の影響奈良女大家政 ○口羽真里子・桐山千奈美・住山雅美・的場輝佳・長谷川喜代三
C166国内産小麦(ハチマンコムギ)のデンプンの性質について武庫川女大家政 ○藤川税子・糠塚久江
C167品種の異なるじゃがいもの細胞壁構成多糖一水可溶性多糖ー(第1報)武庫川女大家政 大谷貴美子
C168乳化剤が小麦粉生地の物性に及ぼす影響(第1報)実践女大家政 地田美香
C169糊化でんぷんの水分活性共立女大家政 ○高田昌子・野口駿
C170食品多糖類のゲル生成能の電子顕微鏡による研究神戸女大家政 ○神澤慶美・原田篤也、大阪大産研 原田明
C171バタースポンジケーキのテクスチャーに及ぼす湿度の影響香川県明善短大 ○川染節江、香川大農 山野善正
C172気泡混合ゲルのレオロジー特性日本女大家政 ○粂野恵子・中浜信子
C173食品ガム溶液のレオロジー特性日本大家政 ○横山由香・粂野恵子・中浜信子
C174ショ糖添加寒天ゲルのレオロジー的性質日本女大家政 ○大賀稔子・粂野恵子・中浜信子
C175半固体状食品のテクスチャー(咀嚼中の口蓋圧について)共立女大家政 ○高橋淳子・中沢文子
C176米飯,米菓の糊化・老化に関する研究郡山女大家政 ○庄司一郎、元 郡山女大家政 倉沢文夫
C177澱粉ゲルの物性と官能特性に関する研究東京農大農 ○白石香代子・永島伸浩・川端晶子
C178アミログラフによる米粉ののりの物性測定の問題点の多重バイト試験法による解析 第2報 米粉の濃度とα-アミラーゼの影響について大阪樟蔭女大学芸 ○辻昭二郎・田中聡美・友井亨予
C179多重バイト試験法によるジャガイモでん粉のりの物性の検討大阪樟蔭女大学芸 ○中谷文子・小池千晶・一色かおる・与本裕子・辻昭二郎
C180生育段階の異なる栗澱粉の性質について(その2)武庫川女大家政 杉本温美・○山下安代、桜井女短大 井ノ内直良、大阪市大生活科学 不破英次
C181マッシュルームの子実体および菌糸の脂肪酸組成郡山女大家政 広井勝
C182きな粉の保存中における脂質およびアミノ酸成分の変化埼玉大教育 ○桐渕壽子・小野喜美子
C183熔煎ゴマ油の酸化安定性に及ぼす熔煎温度の影響市邨短大 福田靖子
C184イワシの普通肉及び血合肉中における脂質の酸化への脂質成分の影響大阪市大生活科学 ○山本由喜子・宮本悌次郎
C185甘藷の栄養食品学的研究(4)ーポリフェノール含量とポリフェノール酸化酵素活性についてー東京家政学院大 ○小口悦子・永山スミ、東京家政学院短大 津久井亜紀夫・小林恵子、農業研究センター 樽本勲
C186ポルフィリン誘導体のスペクトル変化から見たパセリの葉の褐変現象青葉学園短大 ○新井田弥生・上熊須紀子・吉田美穂子
C187褐藻の色素-タンパタ質複合体の分離昭和女大家政 ○上岡薫・松本孝・広田望
C188食品加工における味噌の抗酸化性について福岡女学院短大 ○岡玲子・真藤由美子、鳥越製粉 渡辺忠雄
C189リモノイド代謝におよぼすpHの影響武庫川女大家政 森下敏子・○藤井治子
C190コメ胚乳Paプロラミンの化学的特性とアミノ酸組成滋賀大教育 ○堀越昌子・小林晴美
C191紫外線照射によるレモン精油成分の変性機構(第2報)酸性下におけるcitral変性生成物の経時的な変化日本女大家政 ○木村恵子・岩田伊平
C192セファデックス-G10カラムクロマトグラフィー及び高速液体クロマトグラフィーによるタケノコのホモゲンチジン酸の測定賢明女短大 ○小机ゑつ子、神戸大農 水野進
C193高圧下現象の食品加工への利用(11): 加圧処理食品タンパク質のゲル特性と官能的性質京都大食研 林力丸、就実短大 ○岡本巳恵子
C194食品の熱物性についてー低温域に於ける魚肉・家禽肉の熱物性一日本女大家政 ○前田明美・竹中はる子
C195卵黄低密度リポ蛋白質とレシチンとの複合体の調製とその乳化性鈴鹿短大 水谷令子
D. 被服
D1女子学生の晴れ着に関する意識調査(第1報)フォーマルな場面における晴れ着の着用嗜好について奈良女大家政 中川早苗・○樋泉淑子、聖母女学院短大 長井満里子
D2女子学生の晴れ着に関する意識調査(第2報)和服の晴れ着に対する評価奈良女大家政 中川早苗・樋泉淑子、聖母女学院短大 ○長井満里子
D3女子学生の晴れ着に関する意識調査(第3報)晴れ着に対するイメージとその構造奈良女大家政 ○中川早苗・樋泉淑子、聖母女学院短大 長井満里子
D4京都地区における和服の意識共立女大家政 ○小林茂雄、平安女学院短大 池永彰作・林智子
D5女子大生のウェディングドレスに関する意識調査 パーソナリティから見た嗜好性について武庫川女大 南日朋子・○徳山孝子、梅花短大 家本修
D6女子学生の和服に対する意識と社会的態度との関連性大阪女学関短大 ○増田依子、山口女大家政 渡辺敬子
D7ファッション行動の嗜好性と類型化 第1報 被服に関する嗜好性について武庫川女大 ○井尻登喜子・南日朋子、梅花短大 家本修
D8ファッション行動の嗜好性と類型化 第2報 トータルイメージや化粧などに関する嗜好性について武庫川女大 井尻登喜子・○南日朋子、梅花短大 家本修
D9ファッション行動の嗜好性と類型化についてーその3 ファッション行動の類型化一梅花短大 ○家本修、武庫川女大 南日朋子・井尻登喜子
D10高校生のライフスタイルと被服行動に関する調査研究(第1報)高校生のライフスタイル特性について奈良女大家政 中川早苗、岐阜女大家政 大喜多佐代子、県立会津短大 松浦悠紀子文化女大家政万江八重子
D11高校生のライフスタイルと被服行動に関する調査研究(第2報)高校生の被服行動特性について奈良女大家政 中川早苗、岐阜女大家政 大喜多佐代子、県立会津短大 松浦悠紀子、文化女大家政 ○万江八重子
D12高校生のライフスタイルと被服行動に関する調査研究(第3報)高校生のライフスタイル特性と被服行動特性との関連奈良女大家政 中川早苗、岐阜女大家政 ○大喜多佐代子、県立会津短大 松浦悠紀子、文化女大家政 万江八重子
D13女子学生および中年女性の服装に関する社会規範意識の比較夙川学院短大 ○山本昌子、相愛女短大 藤田公子
D14児童と母親における被服色彩の嗜好性に関する研究(第1報)梅花短大 家本修、鳴門教育大 ○広瀬月江、滋賀女短大 成田巳代子、大谷女短大 小林昭子、樟陰東女短大 山本倫子
D15児童と母親における被服色彩の嗜好性に関する研究(第2報)梅花短大 家本修、滋賀女短大 ○成田巳代子、大谷女短大 小林昭子、樟陰東女短大 山本倫子、鳴門教育大 広瀬月江
D16女子短大生の衣生活の意識傾向に関する研究ーその2 生活の中の関心度と衣生活の意識について一梅花短大 家本修、三重短大 ○伊藤五子
D17服装における女らしさについて一女らしさを左右するデザイン要素一松阪女短大 ○川本栄子・上島雅子・渡辺澄子、近畿大豊岡女短大 黒田喜久枝、愛知女短大 奥田聴子、聖母女学院短大 中沢乃智子、奈良女大家政 中川早苗
D18大学生の被服行動の類型化について(第2報)ー性差・体形差ー梅花短大 家本修、山陽学園短大 ○隈元美貴子
D19服装から想定された性格姫路短大 ○土井千鶴子、愛知学泉女短大 倉橋久子、市邨学園短大 早川照子、愛知淑徳短大 土田正子
D20社会人の制服に対する意識一年齢による分析ー中村学園短大 石橋葉子
D21ファッション・リスクに関する研究(第3報)一流行志向性とファッション・リスクの知覚ー滋賀大経済 神山進
D22女子学生の下体衣の選択と個人的特性との関連についてースカートスタイルとパンツスタイルー華頂短大 西原容以
D23意味類似による服装表現用語の分類鳴門教育大 ○藤原康晴、梅花短大 川端澄子
D24服装評価による服装表現用語の分類梅花短大 ○川端澄子、鳴門教育大 藤原康晴
D2550代の今後の衣生活に対する関心東海学園女短大 辻啓子
D26静岡県における高齢者の衣生活意識について静岡大教育 ○大村知子、大妻女大人間生科研 近藤四郎
D27在宅ねたきり老人の生活実態(その2)ー"床ずれ"問題を中心にー和洋女短大 ○我妻美奈子、和洋女大文家政 伊藤秀三郎、立正大文 三友雅夫
D28染色ナイロン膜の界面電気的性質奈良女大家政 田川美恵子・○後藤景子・碇美恵子・辻井康子
D29イオン性染色における塩効果(第1報)理論的考察実践女大家政 ○飯島俊郎・須藤幸恵
D30絹に対するスルファトエチルスルホン型反応分散染料の染着滋賀県立短大 ○道明美保子・清水慶昭、三重大教育 木村光雄
D31赤キャベツ中の色素の染色への利用光華女短大 中嶋哲生、滋賀県短大 清水慶昭、三重大教育 成田美代・○木村光雄
D32セルロース中での直接染料の拡散挙動におよぼす光照射の影響奈良女大家政 前川昌子・○村上かおり・辻井康子、大阪府大工 南後守・吉田弘之・片岡健
D33木綿反応染料染色物の塩素処理水および日光に対する複合堅牢性に関する研究(第1報)アゾ染料の次亜塩素酸ナトリウム水溶液中の安定性実践女大家政 飯島俊郎・○須藤幸恵
D34混合糸染料の触媒性光退色について名古屋女大家政 織田博則
D35各種酸性染料染色におけるナイロンの加水分解について(第4報)日本女大家政 ○美谷千鶴・増子富美・中西茂子・砺波宏明
D36染色物のぜい化に及ぼす媒染剤の影響一植物染料の場合一東京家政大家政 ト部澄子・○栁津美文
D37Pyrovatex防炎加工と紫外線照射が反応染料染色布に及ぼす影響日本女大家政 ○山角美恵子・増子富美・中西茂子
D38石鹸水溶液中におけるカーボンブラック粒子の洗浄性・防汚性に関するエネルギ一因子の役割武庫川女大家政 ○麓泉・外山恭子
D39モデル洗浄系における粒子脱離の活性化エネルギーの見積り奈良女大家政 田川美恵子・○中田由美子・後藤景子
D40界面活性剤の液晶形成と洗浄機構一液晶形成速度測定の試みー甲南女大 ○山田泉、信州大繊維 黒岩茂隆
D41各種単独脂質の脱離に及ぼす要因の比較検討日本女大家政 ○大河内文子・中西茂子・飯田美穂・梶野八壽子
D42脂質ー繊維間相互作用についてお茶の水女大家政 ○駒城素子・中島利誠
D43被服に付着した油性汚れの酸化的変質と洗浄性との関係について岡山大教育 ○杉原黎子、広島大教育 安藤久子・藤谷健
D44油性よごれの黄変機構に関する研究(第2報)雰閉気の影響梅花短大 ○岡田仲子、大阪市大生活科学 藤井富美子
D45油ヨゴレの再付着防止に対するビルダーの効果お茶の水女大家政 ○木村美智子・駒城素子・中島利誠
D46置換ゼオライトの布への付着に関する研究関東学院女短大 渡辺紀子
D47アルカリリパーゼの洗浄挙動(第1報)一各種油性汚染布に対するアルカリリパーゼの洗浄効果ーライオン(株)第二開発研 ○向山恒治・徳山清孝・梅原謙二・奥村統
D48アルカリリパーゼの洗浄挙動(第2事)一着用衣料でのアルカリリパーゼの洗浄効果ーライオン家庭科学研 ○原豊・井口好江・田中丈三・永山升三
D49タンパク質汚れの酵素分解挙動と洗浄性に関する研究(第1報)日本女大家政 ○横内良子・中西茂子
D50洗剤用酵素の機能に及ぼす洗剤成分の影響(第2報)界面活性剤昭和女大家政 ○小ノ澤治子・上甲久美子、東京工大工 小見山二郎
D51プロテアーゼによるたん白質汚れの泡沫洗浄に関する研究(第1報)大阪市大生活科学 ○佐藤昌子・朴銀環・皆川基
D52洗濯機洗いの布のほつれによる機械力の測定文教大教育 西出伸子・○関口典子
D53綿布の叩き洗いに及ぼす衝撃圧縮の効果金沢大教育 ○多国千代・松平光男、山梨大教育 矢崎浄子
D54数種の新水流洗濯機の洗浄効果に関する研究(第3報)被洗物の性能劣化文化女大家政 ○土橋明美・高橋睦子・小澤節子・大熊志津江・林雅子
D55数種の新水流洗濯機の洗浄効果に関する研究(第4報)毛布の洗浄文化女大家政 ○小澤節子・大熊志津江・高橋睦子・土橋明美・林雅子
D56重ね地の乾燥機構について(第2報)東京家政大家政 ○片山倫子、青山学院女短大 阿部幸子
D57家庭用電気乾燥機による布の乾燥東京学芸大教育 ○生野晴美・大坊順子・岩崎芳枝
D58学生の洗濯・乾燥時における被服の取り扱いについてーCalifornia州との比較ー福岡教育大 長山芳子
D59しみ抜きに関する研究(第1報)一各種しみ汚れの除去特性一花王生活科学研 ○吉川恵理子・小林庸子・加藤真弓・重弘文子
D60綿布の漂白効果に対する後処理の影響一次亜塩素酸ナトリウム漂白一共立女短大 ○山口庸子・別宮不二雄
D61酸素系漂白剤の分解におよぼす各種金属イオンおよびCa(II)-EDTANa2の影響福岡女大家政 ○今林裕子、奈良佐保短大 吉川清兵衛
D62おむつ,おむつカバーの洗濯による吸水性,耐水性の変化共立女大家政 ○津田和代・齋藤昌子
D63女子高校生夏制服の吸水特性について就実短大 森信子
D64合成ピレスロイドの羊毛への吸着奈良女大家政 辻井康子 ○田郷宏子・後藤景子・田川美恵子
D65合成ピレスロイド系殺虫剤のカツオブシムシへの適用奈良女大家政 ○勝又千寿代・田郷宏子・辻井康子
D66天然セルロースの物性(XⅢ)ーセルロースと水の相互作用ー日本女大家政 ○高橋雅江・前田明美・竹中はる子
D67羊毛のプラズマ加工に関する研究武庫川女大家政 ○奥野温子・吉田恭子・山本康代・江川文・安田武
D68革および毛皮に含まれる遊離アルデヒド類の除去(1)コラーゲンに対するアルデヒド類の反応昭和女大家政 岡村浩
D69エジプト・クルナ村私人墓で発見された彩色布片の繊維物性について昭和女大家政 大野泰雄、昭和女大短大 菊地美知子・○篠崎恵美子、昭和女大家政 小原奈津子
D70各種織物の着炎性と燃焼速度大阪市大生活科学 岩崎錦
D71紙おむつ内の蒸れ現象に関する研究聖霊女短大 ○豊間和子・小松真弥
D72繊維集合構造体の通気性奈良女大家政 ○中西正恵・丹羽雅子
D73各種セータ一地の保温性に及ぼす基本構造的性質の影響について北海道教育大 ○藤本尊子・紀国由美子、奈良女大 丹羽雅子
D74被服材料学実験の実施・指導方法に関する検討(1)布の剛軟性(スライド法とドレープ法)和洋女大文家政 高橋和維
D75ミシン縫製時の条件が縫目特性に及ぼす影響ー薄地平織物の場合一文化女大家政 ○武田育子・成瀬信子
D76衣服の着用による性能劣化と布の力学特性との関係滋賀大教育 ○與倉弘子、奈良女大家政 丹羽雅子
D77被服材料の風合い耐久性に関する研究ードレスシャツ地についてー奈良女大家政 ○辻美佐子・丹羽雅子
D78芯地の消費性能弘前大教育 ○盛玲子・羽賀敏雄
D79布の品質評価のための糸の力学特性の解析奈良女大家政 ○村木千恵・丹羽雅子、甲南女大家政 鋤柄佐千子
D80"リニアライジング法"を適用した布の非線形二軸伸長特性の予測計算(第2報)奈良女大家政 ○影山真理・丹羽雅子
D81モアレ法によるメリヤス製品の変形解析Ⅱ大阪市大生活科学 ○西岡敦子・弓削治、帝国女大家政 縄田文子・三木正伸
D82写真による着じわの評価愛知教育大 ○加藤祥子・日下部信幸
D83フレアースカートの揺動性東海学園女短大 ○伊藤きよ子、愛知教育大 日下部信幸
D84発汗時の布を通しての水分蒸発量の連続測定(第3報)市邨学園短大 ○今村律子、愛知医科大 山下由果・夏目恵子
D85市販Tシャツの衣服下気候と着心地昭和女大短大 ○三ツ井紀子、お茶の水女大家政 中島利誠
D86ポリエステルと綿の二層構造による熱水分移動特性一年齢差を中心として国学院大短大 ○田部井トキ、お茶の水女大家政 菅井清美・中島利誠
D87濡れた衣服の保温性に関する研究船舶鱗装品研 村山雅巳、東京学芸大教育 中橋美智子・○村田あけみ
D88紙おむつ使用の検討ー乳幼児用についてー元 福岡女大家政 平松園江、中村学園短大 才田眞喜代、佐賀大教育 ○甲斐今日子、中村学園短大 森まき子
D89女子大学生の着衣実態に関する研究(第1報)神戸大教育 ○稲垣和子・楠木雅子、神戸女大家政 辻績予、神戸女短大 筏千恵子・伊藤安子・都倉美千代
D90女子大学生の着衣推移実態に関する研究(第2報)神戸大教育 稲垣和子・○楠木雅子
D91衣服と環境温度にかかわる快適性(第10報)着衣の快適感と着衣量一日本人事務職員と英国人事務職員の比較ー大阪教育大 ○奥窪朝子・山口大医 酒井恒美
D92被服重量の推定(1)田中千代学園短大 ○多屋淑子、青葉学園短大 石井照子、日本女大家政 大野静枝
D93婦人用和服の重ね着の保温効果日本女大家政 大野静枝・福田明子・田中法子・水谷幸江、青葉学園短大 ○石井照子
D942室温での不均一な衣服の熱抵抗と熱的快適性お茶の水女大家政 長谷部ヤエ
D95各種暖房器具の人体への加温効果について(第1報)ーこたつの場合一尚絅女学院短大 ○久慈るみ子、日本女大家政 大野静枝
D96出浴後の処理,装着時間が人体生理反応に及ぼす影響共栄学園短大 ○庄司宜美子、日本女大家政 福田明子・大野静枝
D97ヒトは室温降下時,着衣行動で秋は春より皮膚温を低く調節する奈良女大家政 ○今井一乃・緑川知子・登倉尋実
D98夏季自然-冷房環境下の深部温,皮膚温,感覚量応答について日本女大家政 ○福田明子・大野静枝
D99冷房時における安静時代謝量,皮膚温,温度感覚と着衣調節について京都女大家政 ○米田幸雄・越智芳江
D100上腕圧迫時の皮膚温および血流量への影響に関する研究都立立川短大 ○川端博子、お茶の水女大家政 山本泉、都立立川短大 酒井豊子、お茶の水女大家政 石川欣造
D101バイク乗車時の身体への振動伝達分布ーガードル着用時の衣服圧との関係ー東北女大家政 字庭美樹・○奥野右子、元 大阪市大 田中道一
D102寝たきり老人の体動に関する研究安田女短大 ○楠幹江、広島大医 奥田久徳
D103婦人靴の試履テストについて福島大教育 ○田口秀子、東京家政大 ト部澄子・石尾清子、G.S.G研 河本美智子
D104Tシャツにおける消費者行動華頂短大 ○西藤栄子・藤本満子
D105クリーニング苦情における最近の傾向近畿大豊岡女短大 ○中島照夫・竹内善和、和歌山信愛女短大 中田尚子、クリーニング綜研 三石芳通
D106服装による意味伝達(2)ー現代における身体変形共立女大家政 ○玉田真紀・伊藤紀之
D107女子大生における被服のイメージと選択行動の研究京都女大家政 紀安子
D108男性の衣服に対する意識と行動椙山女学園大家政 ○山本純子・加藤雪枝
D109現代における「祭り」意識構造とその服装観に関する一考察(第1報)名古屋女大短大 古川智恵子・○小川由香
D110高齢者の色彩感情の実態(第1報)一色彩嗜好の主成分分析ー東京家政学院短大 ○今井弥生、共立女短大 新野静枝・青木きゃう・藤田信子、女子美術短大 塚越道子、文化女大 飯塚弘子
D111高齢者の色彩感情の実態(第2報)一全国的および地域特性一仙台白百合短大 ○鈴木良子、東京家政学院短大 井澤尚子、宮城学院女大 塩谷節子、北海道教育大 斎藤祥子、共立女短大 新野静枝
D112高齢者の色彩感情の実態(第3報)ー性別主成分分析ー大阪女学園短大 ○北村トモエ、岐阜教育大 中野刀子、夙川学院短大 橘喬子、県立新潟女短大 山崎光子、東京家政学院短大 今井弥生
D113高齢者の色彩感情の実態(第4報)一性別特性と発達的変化ー相模女大 ○川村キミ子、山梨県立女短大 小菅啓子、東京家政学院短大 高野美栄・田原靖子、東京家政大 長塚こずえ・赤池照子
D114中学・高校・短大生による被服の色の嗜好変化県立島根女短大 藤井ー枝
D115被服の視覚効果に及ぼす色彩の影響武庫川女大家政 ○磯井佳子・風間健
D116目立つ色を組み合せた安全服の設計青葉学園短大 芦澤昌子
D117きものの色彩の変遷大妻女大家政 ○市川節子・福田保
D118被服における国柄のイメージ大妻女大家政 ○竹内智子・吉岡徹
D119コンピューターグラフィックスによるフラクタル図形の被服への応用日本女大家政 小口登
D120四国地方にみる維新後の衣生活和洋女大文家政 鷹司倫子
D121明治,大正,昭和前期の学童の衣生活とその背景(第7報)文教大教育 ○松田歌子・高島愛・伊地知美知子
D122明治期衣服の研究(第十二報)ー多十郎の衣服一昭和女大家政 村井不二子、昭和女大短大 ○安蔵裕子
D123鹿鳴館時代の衣裳について(第4報)大妻女大家政 石井とめ子・○大網美代子・佐多知寿子
D124僧服に関する研究(第9報)一鎌倉時代の法衣について一大阪女短大 弓削公子
D125静岡浅間神社の御衣國学院大栃木短大 栗原澄子
D126毛利家に伝わる人形の衣裳宇部短大 椋梨純枝
D127唐衣裳の服飾構成及び技法について(第2報)ー裳の変遷ー共立女短大 ○青木直子・森タミエ
D128縫腋袍の技法について武蔵野女大短大 ○堀田泰代・岩井浩子・前原祥子
D129与論島の民俗服飾についての一考察九州女大家政 ○藤弘洋子・古賀文子
D130獅子舞の獅子に使われている繊維と染めー沖縄本島の場合一普天満宮(嘱託) 嘉陽妙子
D131木綿普及以前の衣料原料の研究ーイラクサ(奪麻)の利用についてー(第6報)尚絅短大 ○村田陽子・遠藤時子
D132岩手県南地方に伝わる布細工について麻生東北短大 森田珪子
D133江戸後期の羽織 明和~寛政日本女大家政 大久保春乃
D13417世紀後半の英国男性服飾ーそのフランスとの相違一日本女大家政 ○長谷川恵子・佐々井啓
D135身体像の視覚的評価ノートルダム女大文 ○枡田庸・牛田聡子
D136着衣による動作の拘束(2)一階段昇降への影響についてー昭和女大家政 猪又美栄子・清水薫・日野伊久子・○加藤理子
D137幼児の手の機能とボタンのかけはずし動作昭和女大家政 清水薫・○猪又美栄子・森本敏子
D138履物設計の為の足部計測(第4報)一男女幼児の個人追跡的研究ー久留米信愛女短大 ○今松禮子、福岡女大家政 山本昭子
D139中国における纏足についての研究大阪信愛女学院短大 川端厚子
D140絹和服地の地直しに関する研究(第5報)ちりめんの糸しごき力にあたえる影響徳島大総合科学 ○阿部栄子・大村寧
D141縫製における縫い糸の疲労現象について相模女大家政 永井房子
D142和服構成の諸要因(その15)ーあわせとせん断変形ー大妻女大家政 ○金谷喜子・都築昌子・呑山委佐子・木野内清子
D143動作解析コンピュータシステムによる運針の作業分析(第2報)一未熟練者のグルーピングと熟練者との比較一広島大教育 古田幸子・○吉井明子
D144和服の着くずれに関する研究滋賀女短大 ○奥村菫、京都女大家政 福井弥生・林仁美
D145成人女子の年齢層別分布および体型類型化日本女大家政 樋口ゆき子・早川史希子、日本女大計算研 ○二宮玲子・立花厚子
D146成人女子体型の特徴を表す要因の抽出と年齢的変化十文字学園女短大 古松弥生、関東学院女短大 ○岡田宣子、大妻女大家政 松山容子、東横学園女短大 有馬澄子
D147シルエッター資料からみた高齢者婦人の形状分析京都文教短大 ○銭谷八栄子、京都女大家政 岡部和代・山名信子
D148衣服のゆとり量と造形効果椙山女学園大家政 ○冨田明美・中保淑子
D149袖山基本原型の身頃袖付け線について和洋女短大家政 ○吉原頼子、東京理大工 蟹江壽
D150平面製図法における形態因子一明きの長さの予測(タイトスカート)ー県立新潟女短大 平沢和子
D151腰部形態の違いによるスカートパターンの設計(第1報)日本女大家政 ○恒川久子・千葉桂子・樋口ゆき子
D152腰部形態の違いによるスカートパターンの設計(第2報)日本女大家政 ○千葉桂子・恒川久子・樋口ゆき子
D153フレアスカートパターン作図方法のシステム化について文化女大家政 三吉満智子・○韓美景
D154スカートのフレアー効果に関する研究(第4報)フレア一分量について上越教育大学校教育 佐藤悦子
D155布の自重がギャザースカートのシルエットに及ぼす影響共立女短大 ○綾田雅子、奈良女大家政 丹羽雅子
D156アパレルデザイン装置による個人服の設計・製作に関する研究日本女大家政 小口登・○綾久仁子
E. 住居
E1個室における収納計画 その3 収納状況に影響を与える要因日本女大家政 沖田富美子
E2衣類の収納に関する研究(その1)衣類の収納のしかたの分析大阪樟蔭女大学芸 ○本田節・一棟宏子、大阪市立大生活科学 中根芳一、三重大教育 中島喜代子
E3衣類の収納に関する研究(その2)三世代家族世帯における老人の衣類の収納のしかたの分析大阪樟蔭女大学芸 ○一棟宏子・本田節、大阪市立大生活科学 中根芳一、三重大教育 中島喜代子
E4一戸建住宅における屋根意匠の多様化現象と居住者心理との関係(第1報)平安女学院短大 松原小夜子
E5貴志川,有田川流域の民家に関する研究(第1報)海草郡,有田郡を中心として和歌山信愛女短大 千森督子
E6関東大震災以前の横浜市営住宅における「普通住宅」について日本女大家政 水沼淑子
E7勤労者の住居と居住地,福祉施設に関する意向について日本女大家政 湯本貞子
E8住まいにおける環境要素の複合化に関する研究広島大教育 岩重博文
E9高齢者の住宅内温熱環境新潟大教育 五十嵐由利子
E10大気浮遊粉塵に対する住宅の調整機能 VI一季節変化 その2ー京都府大生活科学 春山洋一・三村泰一郎・青木敦
E11住居に関連した日常災害の分析一新聞を媒体とした場合一日本女大家政 石川孝重・○寺倉静
E12家政系短期大学における住環境教育の現状聖母女短大 ○國嶋道子・伊東理恵
E133DK,3LDK型公営住宅の需要要因ー低所得階層の住宅需要に関する研究ー高知大教育 西島芳子
E14イギリスの住居分野における女性ー2つの側面からのアプローチ一目白学園女短大 中島明子
E15公園緑地に対する住民意識の研究 大阪府香里団地の場合奈良女大家政 北口照美
E16ごみ問題に関する研究 その1 家庭内ごみ処理の実態について東京学芸大 小澤紀美子・○片岡明子・藤森周子
E17ごみ問題に関する研究 その2 ごみの資源化について東京学芸大 小澤紀美子・○藤森周子・片岡明子
E18伝統的住宅地域における家庭清掃ー美濃市の場合 住居の清掃学に関する 基礎的調査研究(その5)広島女学院大短大 ○冨土田亮子、大谷女短大 藤本佳子
E19友の会会員における家庭内清掃の実態と意識 住居の清掃学に関する基礎的調査研究 その6大谷女短大 ○藤本佳子、広島女学院大短大 冨土田亮子
E20住まいの適切な手入れに関する研究(第3報)一台所換気扇,レンジフードの汚れの経時変化と洗浄性一花王生活科学研 ○坪井圭子・佐藤孝逸・重弘文子
E21住居内衛生空間に関する意識調査一中学生の場合一山形大教育 ○金子幸子・佐藤慶子、桜の聖母短大 長沢由喜子
E22新聞折込広告にみる住宅平面の現状と問題点聖母女短大 ○伊東理恵・國嶋道子
E23集合住宅における住生活様式の変容に関する研究一台湾と日本の比較東京学芸大 ○小澤紀美子・林秀恵
E24私室に関する基礎的研究(Ⅰ)大阪教育大 ○岸本孝臣、神戸山手女短大 中西眞弓
E25私室に関する基礎的研究(Ⅱ)大阪教育大 岸本孝臣、神戸山手女短大 ○中西眞弓
E26高層住宅における住戸設計計画一寝室の条件と就寝分離茨城大教育 荒川千恵子
E27分譲集合住宅の台所のリフォームについて京都教育大 ○石田康子・関川千尋
E28都市住宅の台所空間に関する研究 その1 台所平面図からの検討(明治~昭和初期)大阪市大 北浦かほる、大阪樟蔭女大 辻野増枝、大阪市大 ○多湖恭子
E29都市住宅の台所空間に関する研究 その2 台所関連記事からの検討(明治~昭和初期)大阪市大 ○北浦かほる、大阪樟蔭女大 辻野増枝、大阪市大 多湖恭子
E30住宅内空間の現代化とその生活的意味ーとくに食事炊事空間の変化過程を中心にして(大阪を中心とする地域の都市部の住宅の事例)大阪工業大 塩谷寿翁
F. 教育
F1家庭科教育における一貫性のある被服教育内容 一第Ⅲ報 小学校における被服製作の在り方ー神戸大教育 ○稲垣和子、京都教育大 山崎隆・杉本弘子、兵庫教育大 岩崎雅美、和歌山大教育 福本富美子、滋賀大教育 與倉弘子、奈良教育大 中谷和
F2小・中学校家庭科における被服実習教材の技術的分析山形大教育 高木直
F3高等学校家庭科における被服整理分野の指導内容に関する一考察ー洗浄作用を中心としてー広島大教育 ○上田典子・岩垂芳男
F4ホームソーイングの認識について(第2報)帝国女大家政 小池美枝子・釣田敏子、広島女大家政 ○堀尾茂子、梅花短大 家本修
F5衣生活教育の体系化に関する試論 情報価値特性の認知構造化弘前大教育 盛玲子
F6簡易通気性測定法の工夫愛知教育大 ○青木香保里・日下部信幸
F7糸を紡ぐ道具の工夫ー教育用ガラ紡器の試作一愛知教育大 日下部信孝
F8技術・家庭科の履修形態による生徒の意識高知大教育 菊地るみ子
F9家庭科教育法と学習指導要領一家庭科教育法 第2期ー大阪教育大 新福祐子 ○三木まり
F10オーストラリアの中等教育における衣生活教育甲南女大家政 鋤柄佐千子
F11食生活教育への献立作成システム導入に関する研究青葉学園短大 ○吉中哲子、駒沢女短大 寺田和子
F12家政学領域における実践教育の検討(第3報)授業へのパソコン導入の影響について賢明女短大 本庄哲郎・○靡田幸子
F13心理療法の一考察福山市立女短大 小野瑞江